Construisons le futur

du commerce alimentaire !

Paris Retail Week, 15-17 septembre 2020, Bizerba Stand P022

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Le Retail a été l’un des « maillons forts » de la crise sanitaire et a démontré sa capacité à s’adapter. Mais cette crise a aussi modifié de façon durable les comportements d’achats, des barrières psychologiques ont été dépassées notamment en terme de Digital.

Elle a eu pour les Retailers un effet « révélateur » de la nécessité d’accélérer et d’aller plus loin dans l’évolution de leur modèle, tout en imposant de nouvelles contraintes pour préserver la santé des collaborateurs et des clients.

Expert des solutions technologiques pour l’Alimentaire, Bizerba concentre son action sur la Digitalisation et l’Automatisation des process liés aux produits frais. Pour cette édition de la Paris Retail Week si particulière, nous aurons à cœur de partager avec vous les solutions possibles, pour, ensemble, construire le futur du commerce alimentaire !

Digital Queuing

Rassurer les client et assurer la distanciation physique tout en évitant d’interminables files d’attente ? C’est possible grâce à l’application d’attente virtuelle B-Queue !

Organisez l’affluence aux rayons frais en proposant à vos clients de prendre leurs numéros d’attente depuis leur smartphone. Ils reçoivent en temps réel des notifications sur le temps d’attente et peuvent ainsi faire le reste de leurs achats en attendant leur tour.

Omnichannel Ordering

L’explosion des ventes de produits frais en e-commerce lors de la crise sanitaire pose la question de l’offre aujourd’hui très restreinte de produits frais traditionnels en drive, click & collect ou livraison à domicile.

L’application My Order facilite la prise des commandes (internet, téléphone, borne libre-service, en rayon) et leur préparation, grâce à une application intuitive intégrant la pesée pour les produits vendus au poids.

In Store Production

Plébiscités par les clients, les produits fabriqués sur place ne cessent de se développer en magasin. Comment donner accès à cette offre sur les autres canaux, que ce soit en Drive ou Livraison à Domicile ?

Découvrez nos solutions pour faciliter et automatiser la découpe, l’emballage et l’étiquetage dans vos ateliers de préparation.

Smart Self Service

L’IA au service des rayons Libre-Service !

Simplifiez la pesée de fruits et légumes en Libre-service tout en évitant la démarque grâce à notre Balance avec recon-naissance d’objets connectée au Cloud Microsoft Azure.

Évitez les ruptures de stocks et le gaspillage alimentaire grâce à Smart Shelf, solution d’inventaire en temps réel qui rend le mobilier connecté !

Scan & Go with Loss Prevention

Vous souhaitez supprimer l’attente en caisse tout en évitant la démarque ?

Supersmart powered by Bizerba est la 1ère solution de self-scanning anti démarque, qui offre un parcours d’achat en toute autonomie, du scanning au paiement, en permettant au client de s’auto-corriger en fin de parcours.

La solution parfaite pour un shopping « sans contact » !

Hygiene Everywhere!

L’Hygiène, principe fondamental dans les métiers du « frais » est aujourd’hui devenu un enjeu de sécurité sanitaire. Protéger vos clients et employés en les aidant à appliquer les gestes et procédures d’Hygiène nécessaires, c’est l’objectif de nos applications.

Elles permettent de créer des rappels automatiques des cycles de nettoyages à effectuer, mais aussi d’afficher des messages aux clients concernant la distanciation physique sur les écrans qui leurs sont adressés.

Prenez rendez-vous pour un échange personnalisé avec nos experts